Ще започнем новата година, и втората част от програмата ни, с едно полезно и вкусно събитие! 🙂

Ще научим как се създава успешен бизнес в България, който да акцентира върху по-скъпи, но и много по-качествени стоки; каква е корпоративната социална отговорност на компаниите за крафт-шоколад; и разбира се… ще дегустираме четири вида шоколад! 🙂

Шоколадът: гурме и лукс или полза и смисъл?

Кой е истинският шоколад? Кой е полезният шоколад? Къде в България се предлага той? Каква е разликата между биомагазин и специализиран бутик за шоколад? Има ли пазар за крафт-шоколад в България? Как се развиват сетивата, как се тренират рецепторите и небцето, как се възпитава вкус?

На тези и още много въпроси ще Ви отговори – по време на дегустация на специално подбрани шоколади! – Бела Бенова от Pure Chocolate & Wellness – единственият специализиран бутик за истински шоколад в България.

ПРОГРАМА
18.30 – Регистрация
19.00 – Истинският шоколад
– Pure Chocolate & Wellness – създаване и концепция – Магдалена Кърлет
– Дегустациите на шоколад на Бела Бенова – социално, познавателно и сетивно изживяване
– Партньорството – магнитът е с противоположните полюси!
19:30 – Дегустиране на 4 шоколада, специално подбрани за събитието:
– Изготвяне на дегустационен сет
– Техники на дегустиране с всички сетива, фази на вкуса
– Основни теоретични познания
– Интерактивност: предизвикателство и игра
– Класация и обратна връзка
20:15 – Правилният шоколад по правилния начин – здравословен и fair trade продукт с мисъл и кауза в бъдещето
20:40 – Въпроси и отговори / Networking

ЛЕКТОР
Бела Бенова е автор на концепцията за дегустацията на шоколад като социално, познавателно и сетивно гурме изживяване. От 2010 година досега, тя организира и е провела над 100 различни дегустации в многобройни заведения, клубове, на корпоративни и частни събития, като част от програмите на форуми с бизнес, здравна и друга насоченост. От създаването на бутика Pure Chocolate & Wellness през 2013, Бела провежда дегустации в него, комбинирайки асортимента му с избрани вкусове от своята лична шоколадова колекция, събирана по целия свят, а от няколко месеца вече е официално част от екипа на Бутика. Бела Бенова е магистър-инженер в ТУ-София, защитила е и докторска степен във Франция. Освен с шоколад, се занимава с фотография, пише книги, организира и провежда велосипедни пътешествия по света.

Цената на събитието е 10 лв.

Регистрирай се!

Предлагаме ви да разгледате и нашите пакети, с които имате отстъпка за всеки приятел, който доведете.